Pedro Lambertini En Bogotá

Lunes, 03 de Octubre de 2011 00:00

Escrito por Administrator

“La base de la buena cocina son las ideas, quizás mucho más que las técnicas”: Pedro Lambertini

El chef argentino del canal el gourmet.com traerá nuevas ideas y ofrecerá clases de cocina en Corferias.

Quienes lo han visto en el canal Elgourmet.com seguramente entenderán que sus clases de cocina son verdaderamente sorprendentes y sobre todo están cargadas de originalidad y estilo. Pero ahora, el Chef Pedro Lambertini, invitado especial de la VI Feria de Gastronomía en Corferias del 5 al 9 de octubre, estará más cerca que nunca, conquistando a los visitantes del evento gastronómico más importante del país.

Pedro Lambertini, nació en Córdoba, Argentina, en 1983. Comenzó a dar sus primeros pasos a la corta edad de once años, cocinando para familiares y amigos. Durante su viaje a Europa conoció diferentes países y culturas que hoy aplica al momento de preparar sus originales recetas y la fusión de lo natural y lo orgánico.

“Creo que la base de la buena cocina son las ideas, quizás mucho más que las técnicas. Combinar y saber parar, es mejor que llenar un plato de ingredientes. En definitiva, la buena cocina es combinar creativamente los mejores ingredientes naturales y orgánicos, frescos y con toques distintos para sorprender”. Este es el espíritu de la cocina de Pedro Lambertini.
En junio de 2011 se estrenó “UNO” Único, Natural y Orgánico”, su primer programa de televisión en el canal elgourmet.com, dedicado a elaborar productos de pastelería y panadería integral, utilizando distintos tipos de cereales, semillas y granos para lograr productos ricos, nutritivos y novedosos.

Comentarios

0 #3 20-07-2012 22:12

hola
quisiera que me enviaran
la receta de torta de yogur
que vi en su programa
el dia 20 de julio
vi que colaron el yogur
cual se uso para la torta
saludos
victoria

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0 #2 20-07-2012 22:09

HOLA
QUISIERA QUE ME MANDARAN A MI CORREO
LA RECETA DE TORTA DE YOGUR
QUE DIERON EL DIA 20 DE JULIO 2012
VI QUE COLARON EL YOGUR
QUE ES LO QUE SE USA DE LOS DOS
SALUDOS
VICTORIA

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0 #1 20-07-2012 22:07

hola
el dia 20 de julio
dieron la receta de torta de yogur
pero no alcance notar la receta
por favor me la podian enviar
y si el que parte del yogur se le
pone a la torta
porque vi que lo colaron
saludos

victoria

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